The effect of leader competencies on knowledge sharing and job performance: Social capital theory. Journal of Hospitality and Tourism Management, 42, 88-96.
한식당 경험품질이 고객 가치, 태도, 그리고 충성도에 미치는 영향: 중국 상해 소비자를 대상으로. 지역산업연구, 41(4), 45-70.
레스토랑의 정보 원천이 즐거움, 태도, 그리고 방문 의도에 미치는 영향. 프랜차이즈경영연구, 9(3), 7-18.
레스토랑의 혁신성이 고객만족, 브랜드 자산, 그리고 재방문 의도에 미치는 영향. 한국외식산업학회지, 14(3), 123-141.
외식 프랜차이즈 본부의 갈등해결행동이 절차와 행동의 질 및 해지의도에 미치는 영향. 프랜차이즈경영연구, 8(3), 29-37.
어촌체험마을에 대한 이미지가 브랜드 진실성, 흥미성, 그리고 충성도에 미치는 영향: 대포어촌체험마을 중심으로. 관광레저연구, 29(8), 393-413.
프랜차이즈 기업의 브랜드 자산, 지각된 가치, 및 재방문 의도와의 구조적 관계 연구. 지역산업연구, 40(2), 189-211.
캠핑장에 대한 사전지식이 지각된 가치, 태도, 그리고 방문 의도에 미치는 영향. 관광연구, 32(2), 123-145.
친환경 식품에 대한 사고방식이 태도 및 재 구매의도에 미치는 영향, 호텔관광연구, 18(6), 265-286.
로컬푸드의 지각된 위험이 재 구매의도에 미치는 영향. 호텔리조트연구, 15(4), 483-500.
호텔 서비스 접점 종사원의 셀프리더십이 자기효능감, 직무만족 및 조직몰입에 미치는 영향-부산지역 특급 호텔 종사원을 중심으로. 지역산업연구, 39(4), 191-208.
로컬푸드에 대한 가치가 신념과 규범에 미치는 영향: VBN 이론을 중심으로. 식품유통연구, 33(3), 87-108.
| 최종학위 : 경영학박사 |
|---|
|
전공 : 마케팅
|
- 저서 : 호스피탈리티 식음료 원가관리 (2017), 북넷
- 연구과제(프로젝트) : 2018 조세특례 임의심층평가 - 면세농산물 등 의제매입세액 공제특례 (기획재정부‧한국조세재정연구원)
- 연구과제(프로젝트) : 관광목적지의 지각된 위험이 관광객의 행동의도에 미치는 영향과 ICT 기반의 VR 경험에 따른 관광목적지에 대한 만족 및 행동의도(한국연구재단, 2021~2024)
| 담당과목 |
|---|
|
호텔경영연구, 관광경영연구, 컨벤션경영론, 리조트개발경영연구, 호텔관광회계연구, 호텔외식원가관리 |
| 최종학위 : 외식경영학박사 |
|---|
|
전공 : 회계 |
| 학력 |
|---|
|
학사 : 동국대학교 (회계학 학사)
석사 : 세종대학교 (조리외식경영학 석사)
박사 : 세종대학교 (외식경영학박사)
|
| 주요경력 |
|---|
|
세종대학교 호텔외식관광프랜차이즈경영학과
호텔등급업결정사업 평가위원
호텔롯데 롯데월드
삼성물산
|
- The Impact of Transformational Leadership on Service Employees in the Hotel Industry. Behavioral Sciences, 13(9), 731.
- How Do Self-Service Kiosks Improve COVID-19 Pandemic Resilience in the Restaurant Industry?. Sustainability, 15(13), 10168.
- 친환경 식품 전문점의 점포속성이 지각된 가치와 충성도에 미치는 영향. 한국프랜차이즈경영연구, 13(2), 33-51.
- ESG 활동이 조직 자부심, ESG 만족, 직무만족, 그리고 직무성과에 미치는 영향 : ESG 직무 여부의 조절효과
- 리더십의 이해, 라이프사이언스, 공저, 2023
- 온택트 퍼실리테이션, 라이프사이언스, 공저, 2021
- NCS 정보능력, 한올, 공저, 2019
- NCS 조직이해능력, 한올, 단독, 2018
- 30 Facilitation Skills for Your Lecture, Amazon LLC , 단독, 2015
| 담당과목 |
|---|
|
호텔관광인적자원관리
|
| 최종학위 : 경영학 박사 |
|---|
|
전공 : 지속가능경영 |
- ·관광지에서의 경험적 가치가 긍정적 감정 및 관광지 충성도에 미치는 영향, 관광레저연구, 31(9): 139-158
- 믹솔로지스트의 핵심역량의 상대적 중요도와 우선순위 연구, 관광레저연구, 30(11): 113-132
- 믹솔로지스트의 역량 평가척도 개발에 관한 연구, 외식경영연구, 17(5): 7-31
- 폭력경험과 직무소진 간의 관계에 대한 사회적 지지의 조절효과, 외식경영연구, 16(3): 111-130
- 호텔기업의 교육훈련과 조직환경이 직원의 동기 부여에 미치는 영향, 관광식음료경영연구, 19(1): 21-40
- 항공사 e-CRM 영향 요인이 고객만족과 재구매 의도에 미치는 영향, 관광식음료경영연구, 19(1): 41-60
- 외식업체의 전환비용이 장기 관계지향성에 미치는 영향, 관광산업연구, 2(1): 33-51.
- 호텔직원의 조직몰입이 경영성과에 미치는 영향, 관광산업연구, 2(1): 124-138.
- 외식경영실무, 신화전산기획, 공저, 2020
- 마스터 커피바리스타, 신화전산기획, 단독, 2020
- 커피바리스타(중국어판), 신화전산기획, 단독, 2019
- 더 드링크스토리, 신화전산기획, 단독, 2019
- 칵테일실무론, 신화전산기획, 단독, 2019
- 항공식음료서비스, 신화전산기획, 공저, 2019
- 호텔음료주장관리론, 신화전산기획, 공저, 2016
- 호스피탈리티식음료관리론, 신화전산기획, 공저, 2016
- 외식실무일본어, 신화전산기획, 공저, 2016
- 더 바텐더스 베이직, 신화전산기획, 공저, 2015
- 커피바리스타, 신화전산기획, 공저, 2014
- 와인미학, 와인비전, 공저, 2013
- 바&라운지 음료경영론, 백산출판사, 공저
- 쉽게 풀어쓴 양조학, 백산출판사, 공저, 2013
| 최종학위 : 호텔관광경영학박사 |
|---|
|
전공 : 호텔관광경영학 |
- 항공사 객실승무원의 직무스트레스 요인이 직무소진 및 이직의도에 미치는 영향 - 해석수준의 조절효과 -, 한국항공경영학회지, 20(2): 55-85
- 항공사 객실승무원의 고용불안과 직무열의, 이직의도의 구조적 관계: 직무열의의 매개효과와 직급의 조절 효과, 관광레저연구, 33(10): 303-323
- 항공사 객실승무원의 리더–구성원 교환관계(LMX)가 안전행동에 미치는 영향: 직급의 조절 효과를 중심으로, 관광레저연구, 32(6): 391-410
- 항공사 객실승무원의 직무 요구가 안전행동에 미치는 영향: 안전 분위기의 조절 효과를 중심으로, 관광레저연구, 32(1): 315-335
- 항공사 객실승무원의 직무스트레스 요인과 직무소진, 이직의도의 구조적 관계에 관한 연구 - 직무소진의 매개효과 -, 한국항공경영학회지, 19(5): 55-77
- 대학생들의 취업불안과 취업준비행동과의 영향관계에서 사회적 지지의 조절효과, 문화와 융합, 46(3): 531-544
| 담당과목 |
|---|
|
항공서비스연구, 항공사경영연구, 항공객실안전연구, 국제매너연구
|
| 최종학위 : 호텔관광경영학 박사 |
|---|
|
전공 : 호텔관광경영 |